近日，我市17岁小伙子小徐（化名）向我们报料称，他平时爱吃寿司，近几个月却总感觉嗳气、胸闷不适，到医院就诊后发现患有真菌性食管炎。他怀疑吃寿司患上了真菌性食管炎。那么，真相到底是怎样的呢？记者采访了医生。
最近这几年，市区内的寿司店是越来越多，日本料理成了一些市民的就餐选择。日本料理也有熟食与生食之分。记者在采访中了解到，不少市民喜欢吃熟食料理。
市民
寿司我只吃熟食类的，鳗鱼等海鲜我一般不吃刺身类，一是没有煮熟，第二是冰过的海鲜我怕有细菌，但也要看个人体质吧，我身边很多人喜欢吃，都没有问题。
市民
我很少吃生的寿司，生的寿司吃完了肠胃会受不了，担心有寄生虫。
吃寿司会得真菌性食管炎？医生这样解答：
医院消化内科主治医师吴家喜：寿司是比较难消化的，吃下去有可能会难消化而引起反酸、嗳气。寿司放得太久，如果变质了，会有*曲霉素、真菌、白色念珠菌的感染，吃了这样的寿司会导致食管暂时感染，特别是体质比较弱的病人，会比较容易感染霉菌性食管炎。但市民也不用过多恐慌，这也不常见，一定要注意规律饮食，健康饮食，多锻炼身体，因为体质弱免疫力低下才有感染这种病的情况。
来源：阳江广播电视台
编辑：梁祖韶
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