精彩内容
我国是食管癌发病大国，每年新发病例占世界新发食管癌病例一半以上。传统食管癌手术非常复杂，涉及颈部以及腹腔、胸腔内的多个器官，影响到运动系统、消化系统、呼吸系统和循环系统等。手术难度高、创伤大，患者术后恢复缓慢而痛苦。9月8日（本周日）《我要当医生》之《百年协和医学健康讲堂》专题节目《科学济人道》将要邀请中医院胸外科4病区主任李印，中医院胸外科主治医师博士李嘉根，福建医科大医院胸心外科主治医师博士后杨钦做客节目，和您一起聊聊“十年磨一剑敢为天下先”的走在世界医学前沿的食管癌手术。
▲《百年协和医学健康讲堂》之专题节目《科学济人道》开场视频
▲《我要当医生》本期“创新就要敢为天下先”
之精彩花絮
《百年协和医学健康讲堂》——“创新就要敢为天下先”之精彩抢先看
食管癌和哪些不良饮食习惯有关
食管癌的人群分布与年龄、性别、职业、地域、生活环境、生活习惯和遗传易感性等有一定关系。进食过快或长期吃粗糙、过烫的食物会损伤食道，造成食道黏膜损伤，久而久之可引起食道癌变。除此外，烧烤、隔夜绿叶菜、火腿、咸菜等食品中都含有大量的亚硝酸盐，经常食用也可诱发食管癌。
食管癌术后恢复的最大难题是什么？
外科治疗食管癌，传统的做法就是大开胸手术。现在，随着设备仪器的进步，可以通过微创技术进行手术，即便如此，仍然存在很多并发症问题。最常见的是吻合口瘘。医生切除食管后，要重建消化道，重建消化道的接口部位很容易发生瘘，瘘危害性非常大，因此造成的死亡率高达30%到40%。因此常规的做法是术后禁食一周至一个月。禁食期间患者不能喝水，不能吃饭，靠插管来输送营养，非常痛苦。
不可思议！“昨天手术，今天吃饭”
李印主任为自己的创新方法起了个口号叫“昨天手术，今天吃饭”，而且，进食不光是喝水或一些流食，而是术前患者吃什么，手术以后还可以吃什么。包子、饺子、烧饼这样的主食都不算个事，甚至连肉都能吃。世界领先技术背后有两个关键词：“李氏吻合法”、“50次咀嚼法”。
“李氏吻合法”和“50次咀嚼法”
“李氏吻合法”
“李氏吻合法”——李印大夫在手术中不断改进，取长补短，设计出了独特的吻合方法。他将单层和分层结合在一起，既分层又有套入，这样技术可以让吻合口充分的松弛无张力，两层都没有张力，再加上一个三层吻合，就如同给吻合口上了“双保险”。
“50次咀嚼法”
“50次咀嚼法”——李印大夫的术后病人可以正常饮食，但是有一个条件：不管吃什么，都要数着数地嚼上50次。为什么呢？李主任发现，不管什么食物，经过50次咀嚼后，都成为了流食，可以顺利地通过吻合口。这种方法可以让患者术后快速恢复饮食，生活质量得到很大的提高。
从至少禁食一周到术后一周出院，这背后是李印大夫十几年来，顶着巨大的压力不断摸索和创新的成果。而支撑他的，就是“一切为患者”的医生情怀。想要了解其中的更多故事，敬请
