春季养肝可食用补肝防寒菜
肝脏出现问题，人体的一些新陈代谢也会出现问题，俗话说: 肝藏血 。意思是白天活动时，血流向四肢，晚上睡觉时，血藏于肝脏。这句话被现代的动物实验所证实，研究表明:直立体位时肝脏血流量减少40%。运动时肝脏血流量减少%，平时要护肝可食用些补肝防寒菜，补肝防寒菜需要以下的原料。
茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。
适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
素焖扁豆：扁豆被誉为首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
食用补肝防寒菜能有效养护人的肝脏功能，特别是在春季期间，这是一个很好的养肝季节，男性朋友们如果要在这个时候养肝，一定要食用补肝防寒菜。