白癜风的药有那些 https://m.39.net/disease/a_7689567.html在吃喝的问题上很多人都讲究“趁热吃、趁热喝”，因为在很多人的观念里吃热的、喝热的不仅暖胃，还有助于保护肠胃，其实一味追求“趁热吃”，你以为是享受了食物最新鲜的味道殊不知这是在给食管癌打开大门！医院消化内科主任郭银燕表示食管癌是常见的消化道肿瘤。食管癌的诱因有哪些？饮食习惯：吃得快、吃得烫、腌制食品和食管癌的患病率呈正相关。生活习惯：吸烟、饮酒等不良嗜好会增加食管癌发生风险。营养和微量元素膳食中缺乏：饮食缺乏维生素A、维生素B2、维生素C等，是诱发食管癌的危险因素。肥胖：过度肥胖也有可能诱发食管癌。除以上诱因外，遗传因素，病毒、真菌感染、癌前病变及其他疾病因素也可能是诱发食管癌的原因。哪些人易得食管癌？?来自食管癌高发地区。?有上消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、反酸和进食不适等。?有食管癌家族史。?患有食管癌前疾病或癌前病变，如食管息肉、反流性食管炎和长期食管反流造成的Barrett食管等。?日常有诱发食管癌高危因素，如长期吸烟、重度饮酒、长期摄入富含亚硝酸盐的食物等。?有头颈部或呼吸道鳞癌等。食管癌预警症状?轻微的或偶尔的食物下咽梗噎感；?与进食无关的食管内异物感；?咽部干燥及颈部紧缩感；?进食时在食管行经的某一部位有食物停滞感；?频繁的呛咳等；?胸骨后疼痛、闷胀不适或咽下痛；?有腹部饱胀感，剑突下或上腹部疼痛等。特别注意！不明原因出现以上症状的一种，持续一个月仍然未能改善者，医院就诊检查。很多食管癌是吃出来的一定要远离这5个致癌习惯吸烟饮酒。吸烟、饮酒都会潜移默化的影响食道。国家卫健委发布的《食管癌诊疗规范(年版)》提到，对于食管鳞癌，吸烟者的发生率增加3-8倍，而饮酒者增加7-50倍。吃得太烫。“趁热吃”是国人的一大饮食特点。然而早在年世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）发布在《柳叶刀·肿瘤学》杂志上的一份研究报告显示，饮用65℃以上的热饮，会增加患食管癌的风险。吃得太辣。医院肿瘤科主任医师王婧曾在健康时报上刊文介绍：过于辛辣的食物容易损伤食管上皮，引起上皮细胞变性，上皮细胞核酸代谢受影响，从而出现黏膜炎症，长此以往，有可能促使食管发生癌变。吃得太糙。粗粮富含膳食纤维对身体健康有好处，但前提是要吃的对且适量，如果吃错，则可能伤身。北京大学医学出版社出版的《食管癌》中指出：食物太硬或咀嚼不细，粗糙的食物在经过食道的时候会损伤食道的黏膜。长期保持这样的饮食习惯，反复的“黏膜损伤→修复→再损伤→再修复”过程，这也就可能导致食管癌的癌前病变。爱吃腌菜。咸鱼、腊肠、酸菜、腌萝卜等各种腌制食物在多数人家的餐桌上都很常见，但这些腌制的食物中多数含有硝酸盐及亚硝酸盐，也是导致食管癌的因素。年中华肿瘤防治杂志刊登的一项磁县食管癌高发区的研究报告指出：食用酸菜的量与食管癌的发病率呈正相关。《食管癌诊疗规范（年版）》中也提到，除了吸烟、饮酒高危因素外，我国食管癌高发区的主要致癌危险因素涉及致癌性亚硝胺及其前体物和某些真菌及其毒素。该怎样预防食管癌呢？?吃新鲜的食物，尽量少吃腌制、熏制和烧烤、辛辣的食物。?少食用太热的食物，改变喜欢喝热汤、热茶的习惯。?多吃青菜和全谷物。西兰花、卷心菜可降低食管癌等多种癌症的发病率，摄入全谷物类食物可降低患食管癌的风险。?提倡吃饭细嚼慢咽。食管癌的预防重点就是要要改变不良的生活习惯，尽量不吸烟、不饮酒，要