你喜欢食用柠檬吗？除了酸味外，你还知道它对于人体健康有5个好处吗？除此之外，吃柠檬时，有2类人注意要少吃或者不吃，你有考虑到吗？
那么今天媛媛老师，就来和你聊聊柠檬这件事。好了，我们一起来看看吧。
一、柠檬是什么
柠檬除了具有促进情绪的黄色色调和酸味之外，还富含抗氧化剂、维生素、矿物质等等。它们还可以用无数种美味的方式来使用--而且不仅仅是作为一种调味品或装饰品。
根据密歇根州立大学的研究，柠檬是一种柑橘类水果（类似于橙子和葡萄柚），在地中海和佛罗里达等较温暖的气候下生长，在冬季达到高峰。哦，还有这个。根据《植物》杂志年的一篇文章，柠檬在植物学上被归类为浆果。
注册营养师和FoodJonezi的创始人CharmaineJones说，这种水果的大小、形状和颜色各不相同，但最常见的两个品种是Lison和Eureka柠檬，它们的果皮和果肉都是亮黄色。柠檬的果肉和果汁是可以食用的。柠檬皮也是如此，尽管它通常先作为果皮或作为保留物（如蜜饯、腌制）。
二、柠檬的营养
作为一种相当小的水果，柠檬含有大量的营养物质，包括加强骨骼的钙、促进情绪的镁和支持肌肉的钾。根据年的一篇文章，柠檬的果肉、果汁和果皮含有类黄酮和维生素C--这两种超级明星抗氧化剂，是柠檬的许多营养益处的来源。更重要的是，根据CulinaHealth的注册营养师AnnamariaLouloudis,M.S.,C.D.N.的说法，柠檬果肉尤其含有可溶性纤维，这对健康消化、碳水化合物吸收和血液胆固醇管理至关重要。
根据美国农业部的数据，以下是一个不去皮的生柠檬的营养状况（约84克）。
24卡路里
1克蛋白质
1克脂肪
8克碳水化合物
2克纤维
2克糖
无论是切片、榨汁还是去皮，这种柑橘类水果肯定会以其明亮、欢快的颜色和令人印象深刻的营养成分使任何菜肴变得流行。那么它到底对于身体有什么好处呢？
三、柠檬的健康益处
说到营养，这种黄色的水果并没有让人失望--柠檬的健康益处也是如此。
1支持免疫功能
说到柑橘类水果，橙子往往因其令人印象深刻的维生素C含量而抢尽风头。但是，每克生的、去皮的柠檬中含有53毫克的营养物质，这些黄色的球体也值得大量